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湘南辺りの音楽情報とか
by swingfuji
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Tortilla Española

『スペイン風オムレツ』を拵えてみました。
c0114339_2032191.jpg

いや、ふとジョージさんとこで見せてもらった、スペインのバルの
コワントロにならぶ、タパス料理の本のことを思いだしたのでした。

『藤沢にもさ、こんな粋な小皿がならぶ立ち呑み屋があったらいいよねえ』
『そうですねえ、それも一軒だけじゃなくって小路にたくさん』
『うんうん、そしたらさ、毎日かよっちゃうなあ、俺』
『いや、ちゃんとここ(sausalito)あけてくださいな』

とかって話で、ずいぶん前にもりあがったわけなのですが、
いまのところ、この街にタパスを出すバルはないよねえ・・・
(わたしが知らないだけかも、どなたか教えてくださいませ)
ということで、拙いながらも試みたというわけなのでした。
c0114339_2034372.jpg

卵、ジャガイモ、タマネギ、オリーヴ・オイル、塩、胡椒。

たったこれだけの具材でできているのですが、
とても美味しくて、曇りがちなこんな天気の日でも元気がでます、はい。
by swingfuji | 2008-01-13 20:06
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